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菜音ファーム オニオンスープ

菜音ファーム オニオンスープ
淡路島の豊かな自然の中で、自然栽培で育てた菜音ファームの固定種の玉ねぎを贅沢に使い
トロトロの玉ねぎ丸ごと入った玉ねぎの甘さが際立つ玉ねぎスープです。

調味料にもこだわり、おのころ雫塩とオーガニックオリーブオイル、ローリエのみで作っています。

シンプルな製法なので自然な甘みが染みる優しい味になりました。

お鍋で温めても、そのまま冷製スープとしても美味しいく食べれます。

化学調味料や添加物不使用なので、大切な方への贈り物、
また自分へのご褒美としても最適です。

原材料:玉ねぎ(淡路島産) 有機オリーブオイル おのころ雫塩 有機ローリエ
内容量:260g
保存方法:直射日光を避け常温保存
製造者:YOKACHORO FOOD BASE 角田大和
    兵庫県南あわじ市北阿万伊賀野473-1

菜音ファーム

淡路島の中心付近の、小さな丘の上にある菜音(ざいおん)。

鳥のさえずり、やさしく吹き抜ける海風、島特有のゆったりとした時の流れ等々。
晴れた日には遠くに海が眺められ、ほっこりと高野山も顔を覗かせてくれます。

そんな自然豊かな淡路島の大地で、自然の力と人の手を合わせて野菜や果実・お米等を育てる自然栽培の農園を中心に、「菜音キャンプ(キャンプ場やコテージ等の宿泊施設)」や、天然酵母「石窯ピザの菜音カフェ」を営んでます。

今残っている自然の姿が遥か先の未来にも生存していることを願い、自然と調和した暮らし方を日々楽しみながら探求・チャレンジしていきます。

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