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自然派きくち村 さらさら米粉

自然派きくち村 さらさら米粉
「これまでの米粉より膨らみやすく、もっちり・しっとりしながら甘みと風味が増しているような気がします」…使った方からそんな意見もあるこの米粉。

従来の機械的な外力を加えて粉砕していた方式ではなく、空気の流れの中で素材にかかる遠心力や速度差から生じる同体摩擦による粉砕方式を用いて、細かい粒子に製粉した、これまでにない新しい米粉なんです。

グルテンなしでも膨らみやすい特性があるのでシフォンケーキなどのパンケーキ、お菓子作りにも使いやすく、美味しく手作り料理を楽しめるようになりました。
(米粉にはグルテンが含まれない為、小麦粉のようにイーストでは膨らみません)

原材料:うるち米(熊本県産)
内容量:1kg
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください
販売者:(有)渡辺商店
    熊本県菊池村隈府58-3
¥1,400

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