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【大粒フィニッシング】おのころ雫塩 レアソルト
当店でも大人氣の商品「おのころ雫塩」から希少な大粒塩が一般発売となりました。
大粒の塩は淡雪のようにゆっくりと口溶けして塩氣、甘み、苦味、旨味などの複雑な味わいを与えてくれるだけではなく、見た目も宝石のように美しく、料理の最後につけるフィニッシングソルトに最適です。
海水の塩分濃度は一般的に3.4%ほどと言われています。
おのころ雫塩は海水に対して1%ほどしか取れません。
RARE SALTはさらに厳選しその十分の一（0.1%）しか取れない大変希少な塩なのです。
原材料名：海水（淡路島）
内容量：75g
保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存
製造者：株式会社脱サラファクトリー
兵庫県洲本市五色町鮎原鮎の郷452-31
大粒の塩は淡雪のようにゆっくりと口溶けして塩氣、甘み、苦味、旨味などの複雑な味わいを与えてくれるだけではなく、見た目も宝石のように美しく、料理の最後につけるフィニッシングソルトに最適です。
海水の塩分濃度は一般的に3.4%ほどと言われています。
おのころ雫塩は海水に対して1%ほどしか取れません。
RARE SALTはさらに厳選しその十分の一（0.1%）しか取れない大変希少な塩なのです。
原材料名：海水（淡路島）
内容量：75g
保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存
製造者：株式会社脱サラファクトリー
兵庫県洲本市五色町鮎原鮎の郷452-31
コラム「つくり手の想いを伝える “おのころ雫塩 末澤氏”」
