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【伝統のビール】Samuel Smith オーガニック・ペールエール

【伝統のビール】Samuel Smith オーガニック・ペールエール
「伝統的なオーク樽にて熟成、濃厚でまろやかな味わいのペールエール」

イギリス北部のタドキャスターにある醸造所は1758年設立でヨークシャーで最古といわれています。
設立当時に掘られた深さ26メートルの井戸の水(硬水)を現在でも使用し、酵母についても19世紀から同じ種類の酵母を使用し続けているなど、伝統的な醸造方法を守り続けいています。
また、地元では農耕馬の馬車が配達に使われているなど、伝統は醸造方法だけでないのです。

是非とも伝統的なブリッティシュ・ペールエールをお楽しみください!

原材料:有機大麦麦芽・有機ホップ
内容量:355ml
アルコール度数::5%
スタイル:ペールエール

Samuel Smith

1758年設立のヨークシャー最古の醸造所

ヨークシャー発酵システムを採用し現在でも1800年代から同じ酵母株が使われています

現在でもオーク樽職人を守り、その職人により作られた伝統的なオーク樽による熟成により個性と風味がもたらされます

伝統を重んじ現在でも馬による配達を行っています

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