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あわじ島ちく(100g)

あわじ島ちく(100g)
淡路島の里山で育った孟宗竹の幼竹を使用したメンマ。
国内で流通するメンマのほとんどは輸入品で国内産のメンマは全体のわずか1%。

孟宗竹を湯がき、塩だけで漬けた完全無添加の商品です。

原材料:竹(淡路島産)、食塩
内容量:100g
保存方法:直射日光をさけ、常温で保存して下さい
製造者:武田食品冷凍株式会社
    兵庫県洲本市由良4丁目15番8号

あわじ島ちくの願い

日本各地で大きな問題となっている放置竹林。
淡路島も同様に増加の一途をたどっています。
放置竹林は鹿や猪の餌場や住処となり耕作地へ大きな影響を与えます。

「あわじ島ちく」はそんな放置竹林を食べて応援するプロジェクト。
私たちはこの取り組みが各地の放置竹林に活かされること、
そして、いつの日か美しい里山がさまざまな土地で蘇ることを願っています。

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