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菜音ファーム フレッシュバジルソース
淡路島の豊かな自然の中、
栽培期間中無農薬・無化学肥料で育てた固定種のスイートバジルとニンニクを100%使って
淡路島のクラフト瓶詰・缶詰の製造所YOKACHORO FOOD BASEが
バジルの香り豊かなソースに仕上げてくれました。
調味料にもこだわり、
淡路島の天然海塩おのころ雫塩、
オーガニックのオリーブオイルと
ブラックペッパーを使った本格バジルソースです。
ピザやパスタソースはもちろんのこと
肉料理、魚料理のトッピングソースとしてもおすすめです。
原材料：バジル(淡路島産)、有機オリーブオイル、ニンニク、おのころ雫塩、有機ブラックペッパー
内容量：80g
保存方法：直射日光を避け冷暗所にて保存
製造者：YOKACHORO FOOD BASE 角田大和
兵庫県南あわじ市北阿万伊賀野473-1
使用上の注意：開封後は要冷蔵の上、なるべくお早めにお召し上がりください
栽培期間中無農薬・無化学肥料で育てた固定種のスイートバジルとニンニクを100%使って
淡路島のクラフト瓶詰・缶詰の製造所YOKACHORO FOOD BASEが
バジルの香り豊かなソースに仕上げてくれました。
調味料にもこだわり、
淡路島の天然海塩おのころ雫塩、
オーガニックのオリーブオイルと
ブラックペッパーを使った本格バジルソースです。
ピザやパスタソースはもちろんのこと
肉料理、魚料理のトッピングソースとしてもおすすめです。
原材料：バジル(淡路島産)、有機オリーブオイル、ニンニク、おのころ雫塩、有機ブラックペッパー
内容量：80g
保存方法：直射日光を避け冷暗所にて保存
製造者：YOKACHORO FOOD BASE 角田大和
兵庫県南あわじ市北阿万伊賀野473-1
使用上の注意：開封後は要冷蔵の上、なるべくお早めにお召し上がりください
菜音ファーム
淡路島の中心付近の、小さな丘の上にある菜音（ざいおん）。
鳥のさえずり、やさしく吹き抜ける海風、島特有のゆったりとした時の流れ等々。
晴れた日には遠くに海が眺められ、ほっこりと高野山も顔を覗かせてくれます。
そんな自然豊かな淡路島の大地で、自然の力と人の手を合わせて野菜や果実・お米等を育てる自然栽培の農園を中心に、「菜音キャンプ（キャンプ場やコテージ等の宿泊施設）」や、天然酵母「石窯ピザの菜音カフェ」を営んでます。
今残っている自然の姿が遥か先の未来にも生存していることを願い、自然と調和した暮らし方を日々楽しみながら探求・チャレンジしていきます。
