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2021/05/19 20:30
初心忘るべからず。
昨年、店の事業承継をするにあたり、思いや計画などを綴った構想案をいま一度見直しました。
この最初に書いた内容がやはり大切なことだと初心を再確認しました！
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「ショッピング大黒」という小さな商店。
ここは地域の台所としてだけではなく、たくさんのお店や施設、学校など、ここで暮らす人々の生活を支えています。それが、小さな商店の大きな役目。
『つながりの中で』
創業者からのつながり。従業員とのつながり。地域の人々とのつながり。
農業や漁業、畜産業などを営んでくれている人、食品加工をしてくれる人、流通をしてくれる人、販売提供をしてくれる人、料理をしてくれる人、食べる人もすべて「食」を通じてつながっていると思います。
そして、「食」は人が自然とつながっていることを一番身近に教えてくれています。
また、人と人をつないでくれることのひとつも「食」です。
人と自然がつながっていない状態の結果が病氣や環境破壊などで、人と人がつながっていない状態の結果が社会問題や地域の衰退などです。
人を良くする、人が良くする、と書いて「食」
「食」を通じて、良いつながりのご縁を結んでいきたいです。
